牛角創業者、鳥貴族も!「チキンレース」勃発の事情 (東洋経済オンライン)

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牛角創業者、鳥貴族も!「チキンレース」勃発の事情 (東洋経済オンライン)

東京・代官山で7月20日、チキンバーガー専門店「DooWop(ドゥーワップ)」がオープンした。緊急事態宣言下にもかかわらず、開店初日には、学生や若い女性客を中心に盛況な様子だった。DooWopを手がけるのは、一人…

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からあげの次はフライドチキン。鶏は宗教上のハードルが低い。韓国チキンブームも追い風に